Difusió » Entrevistes

Entrevistes

Cercador  

Resultats: 5

entrevista 09-10-2011 - Mercat pagèsPEP ROTGER ELABORA OLI A CAIMARI AMB OLIVES D’ARBRES CENTENARIS I ENVASA AMETLES TORRADES MOLT GUSTOSES

NO HI HA ALTRE CAMÍ QUE ARRIBAR AL CONSUMIDOR FINAL. En Pep Rotger de Can Verano de Caimari, fa ametles mallorquines torrades i oli verge extra d’olives de muntanya que comercialitza amb la marca Cas Col•lector. Sempre has fet de pagès Pep? No, primer menava camions i excavadores. Però el món de la construcció no m’agradava i pensava que mai m’hi podria realitzar, per això el vaig deixar l’any 1994. I què fas ara? Duc oli...

entrevista 21-07-2011 - Unió de PagesosMATEU LLOBERA: ELS AMETLERS VOLEN ATENCIÓ, COM TOT

La calor ha anat bé. En cereals hi ha bona anyada, i de palla n’hi ha molta” En Mateu Llobera és un pagès de Binissalem a qui agrada molt l'ametlerar. Basta veure els seus arbres, vigorosos i productius, per comprovar-ho. A ca teva ja éreu pagesos? Sí, érem grangers i teníem vaques. Jo som tècnic especialista agropecuari i he continuat l'activitat. Vaig estudiar a sa Pobla i també a la Granja de Palma. Després muntàrem una granja de pr...

entrevista 12-05-2011 - Mercat pagèsEN SEBASTIÀ SOLIVELLAS TÉ ESMENT DE LA COMERCIALITZACIÓ DELS OLIS SOLIVELLES

ELS EUROPEUS CONEIXEN MALLORCA. PERÒ NO BASTA EL NOM: HI HA D’HAVER UNA QUALITAT. A Guinyent, prop d’Alcúdia, hi ha la tafona d’Olis Solivelles. Allà parlam amb en Sebastià, un jove que ha optat per dedicar-se a la producció d’olis de qualitat. Com has arribat al món de l’oli? Al principi va ser per ajudar, però hem anat creixent cada any en producció i en feina. Va començar com una afecció i ara és la meva dedicació. M’ha anat bé i he...

entrevista 27-04-2011 - Mercat ecològicEN MIQUEL MANRESA HA POSAT EN CONREU ECOLÒGIC LA FINCA DE SON ALEGRE A SANTANYÍ

Son Alegre va ser una vaqueria i anava en camí de ser una urbanització de gran impacte. Ara, gràcies a en Miquel Manresa, és un verger de cultius ecològics. Des de quan dus Son Alegre? Vaig comprar Son Alegre el 2002 a uns alemanys que hi volien fer una urbanització, amb 20 parcel•les, que no va anar bé. Abans hi havia hagut ametlers i després, els darrers 20 anys, una vaqueria i ovelles. Quins cultius hi tens? Hi volia sembrar ar...

entrevista 20-04-2011 - Mercat pagèsRAFEL LLANERAS: LES COSES DE MALLORCA TENEN UN ALTRE GUST I AGUANTEN MÉS TEMPS

LA FAMÍLIA LLANERAS ES DEDICA A PRODUIR I VENDRE FRUITES I HORTALISSES A PALMA I ALGAIDA Just davant Son Llàtzer la família Llaneras hi té el seu hort, treballat fins el mínim detall i en plena producció. Les fileres d’hortalissa i els arbres fruiters es presenten impecables, tot a punt. Allà hi he trobat en Rafel i la seva família. Rafel com així et dediques a la pagesia? En primera sempre ho he viscut, perquè tant de part de mare com...

© 2009 Unió de pagesos • ContacteMapa webInici